手沖咖啡體驗之旅

導師

Alvin Cheng

類別

Alvin Cheng, 興趣課程

$800 $500

課程簡介
導師

課程內容:

介紹咖啡基本知識：何謂精品咖啡
教授手沖咖啡的沖製方法
講解沖煮手沖咖啡的技巧
品嚐分享

時間:

7月22日(星期日)
6-9pm

共1堂3小時

可自組班
(4人或以上可開班)

地點:

銅鑼灣禮頓道77號禮頓中心20樓

Course Features

Lectures 0
Quizzes 0
Duration 10 week
Language English
Students 0
Assessments Yes

Alvin Cheng

咖啡導師

自中學畢業後多年咖啡業工作經驗，由commercial走到specialty、粗製濫造到精益求精。近年致力於為非牟利機構提供義務教學，幫助年輕人及對咖啡充滿熱誠各階層, 打下咖啡夢甚至創業夢的良好根基及更深入的了解。在業務上，現今主力打理深水埗Dog99 Cafe，讓精品咖啡流入各階層從而認識咖啡為生活為自身帶來的好處及改觀，也為各小型Cafe提供顧問及咖啡豆拼配服務; 讓精品咖啡大眾化, 從而在家中讓有限資源亦能沖調精品咖啡店的味道。